
Profiterol
Tápérték
| Tápanyag | 100 g | Referencia-beviteli érték |
|---|---|---|
| Energia | 288 kcal | 14% |
| Zsír | 11,3 g | 16% |
| amelyből telített zsírsavak | 9,8 g | 49% |
| Szénhidrát | 39,8 g | 15% |
| amelyből cukrok | 18,0 g | 20% |
| Fehérje | 3,9 g | 8% |
| Só | 0,25 g | 4% |
Open Food Facts, ODbL, az adatlap módosítva: 2026. július 25. · Referencia-beviteli értékek: 1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet.
Összetevők
rekonstituált sovány tej, glükózszirup, kókuszzsír, 7% égetett tészta (tojás*, búzaliszt, kókuszzsír, térfogatnövelő szerek: difoszfátok, nátrium-karbonátok; étkezési só), cukor, sovány tejpor, 2,2% étcsokoládé (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószerek: lecitinek), zsírszegény kakaópor, kukoricakeményítő, tyúktojássárgája**, 1,5% etilalkohol, stabilizátor: szorbit; sürítőanyagok: xantángumi, nátrium-alginát, pektinek, karragén; emulgeálószerek: zsírsavak mono - és digliceridjei, zsírsavak mono - és digliceridjeinek tejsav-észterei; karamellizált cukor, természetes aroma, étkezési só
- E322LecitinekAntioxidáns · Emulgeálószer
- E401Nátrium-alginátVivőanyag · Emulgeálószer · Nedvesítőszer · Komplexképző · Stabilizátor · Sűrítőanyag
- E407KarragénVivőanyag · Emulgeálószer · Nedvesítőszer · Stabilizátor · Sűrítőanyag
- E415XantángumiEmulgeálószer · Stabilizátor · Sűrítőanyag
- E420SzorbitNedvesítőszer · Komplexképző · Stabilizátor · Édesítőszer · Sűrítőanyag
- E440PektinEmulgeálószer · Stabilizátor · Sűrítőanyag
- E450DifoszfátokEmulgeálószer · Nedvesítőszer · Komplexképző · Stabilizátor · Sűrítőanyag
- E471Zsírsavak mono- és digliceridjeiEmulgeálószer · Stabilizátor
- E472bZsírsavak mono- és digliceridjeinek tejsav-észtereiEmulgeálószer · Komplexképző · Stabilizátor
- E500nátrium-karbonátokStabilizátor · Sűrítőanyag
Forrás: Open Food Facts, ODbL · az adalékanyagok neve és szerepe: az Open Food Facts taxonómiája.
Éghajlati hatás
A termék kategóriájának referenciaértéke: 2,58 kg CO₂e egy kilogramm termékre.
Az ADEME számította ki a Franciaországban fogyasztott átlagos termékre, a szántóföldtől a tányérig. A kategóriát írja le, nem pontosan ezt a terméket.
Forrás: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, 2026. június 30-i frissítés · kategória szerinti hozzárendelés: az Open Food Facts taxonómiája.
Forgalmazási országok
Forrás: Open Food Facts, a közreműködők által megadott forgalmazási országok.
Források
- Termékadatlap
- FotóAz Open Food Facts közreműködői, CC BY-SA
- ReferenciaértékekReferencia-beviteli értékek: 1169/2011/EU rendelet, XIII. melléklet.
- GS1-előtagA GS1 által közzétett előtag-tartományok
Hibát talált? A forrásnál, az Open Food Factsben javítják, és itt a következő frissítéskor jelenik meg.