Épices
Paprika
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
319kcal pour 100 g
14,1 gProtéines
12,9 gLipides
19,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 319 kcal1 320 kJ | 16 % |
| Protéines | 14,1 g | 28 % |
| Lipides | 12,9 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 11 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 7,8 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 19,1 g | 7 % |
| dont sucres | 10,3 g | 11 % |
| Fibres | 34,9 g | — |
| Sel | 0,17 g | 3 % |
| Eau | 11,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 2 280 mg | 114 % |
| Calcium | 229 mg | 29 % |
| Magnésium | 178 mg | 47 % |
| Phosphore | 314 mg | 45 % |
| Fer | 21 mg | 151 % |
| Zinc | 4,3 mg | 43 % |
| Cuivre | 0,71 mg | 71 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 29 mg | 243 % |
| Vitamine K | 80 µg | 107 % |
| Thiamine (B1) | 0,33 mg | 30 % |
| Riboflavine (B2) | 1,2 mg | 88 % |
| Niacine (B3) | 10 mg | 63 % |
| Vitamine B6 | 2,1 mg | 153 % |
| Folates (B9) | 49 µg | 25 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,9 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 25 aliments du groupe « Épices »
Énergie319 kcal · médiane 335 kcal
Protéines14,1 g · médiane 11,4 g
Fibres34,9 g · médiane 25,8 g
Sucres10,3 g · médiane 3 g
Acides gras saturés2,1 g · médiane 1,7 g
Sel0,17 g · médiane 0,06 g
74 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine E29 mg · 243 %
- Vitamine B62,1 mg · 153 %
- Fer21 mg · 151 %
- Potassium2 280 mg · 114 %
- Vitamine K80 µg · 107 %
Autres aliments du groupe
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- Fenouil, graine326 kcal
- Poivre blanc, poudre310 kcal
- Poivre noir, poudre330 kcal
- Carvi, graine334 kcal
- Clou de girofle335 kcal
- Gingembre, poudre335 kcal
- Curry, poudre301 kcal
- Coriandre, graine346 kcal
- Epice (aliment moyen)346 kcal
- Curcuma, poudre291 kcal
- Quatre épices348 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.