Carbonade flamande

France

84 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence

5,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)9283201379668

Préfixe GS1928

Additifs7 : E14XX, E301, E422…

AllergènesCéleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésameTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Préfixe 928 : .

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	84 kcal	4 %
Matières grasses	2,0 g	3 %
dont acides gras saturés	0,80 g	4 %
Glucides	7,9 g	3 %
dont sucres	5,2 g	6 %
Protéines	8,2 g	16 %
Sel	0,88 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de beuf traitée en salaison et blanchie 47% (poitrine de beuf 37% (Origine : France), eau, fécule de pomme de terre, protéines de LAIT, arômes naturels, maltodextrine, antioxydant : ascorbate de sodium, sel), eau, oignon émincé 13%, Matières grasses bière ambrée 6,2% (eau, malt d'ORGE, sucre, houblons), pain d'épices 4,7% [sirop de glucose-fructose, farine et son de SEIGLE, Glucides poudres à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), épices et arômes), spécialité sucrière saveur vergeoise1,9% [sucre, sucre caramélisé, antiagglomérant : glycérol (origine végétale), sirop de sucre inverti], fond de veau (vlande et jus de cuisson de veau, sel), amidon modifié de maïs, sel, extrait de MALT, poivre. Traces éventuelles de soja, oufs, céleri, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame et fruits à coque.

Allergène : Céleri Allergène : Crustacés Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Mollusques Allergène : Moutarde Allergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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