Schokolade Zartbitter Blätter Mit Orangen, Maître Truffout
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chocolats fourrés · France

Schokolade Zartbitter Blätter Mit Orangen

de Maître Truffout · 200g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
456 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
61,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)9002859067570
Préfixe GS1900 · GS1 Austria
Additifs4 : E1103, E322, E330…
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
LabelsCommerce équitable
9002859067570

Le préfixe 900 a été attribué par GS1 Austria. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie456 kcal23 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés10,0 g50 %
Glucides70,0 g27 %
dont sucres61,0 g68 %
Protéines4,0 g8 %
Sel0,01 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

chocolat noir 51% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: E322), garniture 49% (sucre, sirop de glucose, arôme d'orange, humectant: E1103; huile naturelle de menthe <1%, gelifiant: E406; acidifiant: E330; sel de table). Cacao: 50% minimum dans le chocolat noir.

Traces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaCommerce équitable
  • E1103InvertaseStabilisant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 47 produits « chocolats fourrés » vendus en France
Sucres61,0 g · médiane 49,1 g
Acides gras saturés10,0 g · médiane 17,6 g
Sel0,01 g · médiane 0,08 g

85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Chocolats fourrés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

15,4kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats » : 15,4 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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