Weizenmischbrot, Ölz
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains de seigle et de blé · France

Weizenmischbrot

de Ölz · 500 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
231 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)9001624006714
Préfixe GS1900 · GS1 Austria
Additifs2 : E200, E471
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Lupin, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
9001624006714

Le préfixe 900 a été attribué par GS1 Austria. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie231 kcal12 %
Matières grasses1,5 g2 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides45,0 g17 %
dont sucres2,3 g3 %
Fibres alimentaires4,2 g—
Protéines7,2 g14 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

WEIZENMEHL 32%, Sauerteiq (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, ROGGENMEHL, Kartoffelflocken, Hefe, Speisesalz, JOGHURT 1% Fett, Rapsöl, ROGGENMALZQUELLMEHL, Kartoffelstärke, Gewürze, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsaure.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie » : 1,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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