Mi Goreng
Le préfixe 899 a été attribué par GS1 Indonesia. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 475 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 9,0 g | 45 % |
| Glucides | 62,0 g | 24 % |
| dont sucres | 8,0 g | 9 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 9,0 g | 18 % |
| Sel | 2,5 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles 82,5%: Farine de BLÉ, huile de palme raffinée (huile de palme raffinée, antioxydant E319), sel, correcteurs d'acidité E452, E501, E500, épaississant: E412, colorant: E101; Huile d'assaisonnement 7,3% : Huile de palme raffinée (huile de palme raffinée, antioxydant E319), oignon; Poudre d'assaisonnement 5%: Sucre, sel, exhausteurs de goût (E621, E627, E631), ail en poudre, arôme, extrait de levure, poivre en poudre; Sauce Soja Sucrée 4,8%: Sucre, eau, sel, BLÉ, SOJA, épices, huile de SÉSAME; Piment en poudre 0,4%.
- E101Colorant
- E319Butylhydroquinone tertiaireAntioxydant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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