Pain De Mie Complet, La Boulangère
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains de mie complet · France

Pain De Mie Complet

France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
226 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
2,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8794049790252
Préfixe GS1879 · GS1 Netherlands
Additifs1 : E300
AllergènesGluten, Moutarde, Graines de sésameTraces éventuelles : Moutarde, Graines de sésame, Soja
LabelsCommerce équitable, Sans sucre ajouté
8794049790252

Le préfixe 879 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie226 kcal11 %
Matières grasses1,8 g3 %
dont acides gras saturés0,79 g4 %
Glucides39,5 g15 %
dont sucres2,9 g3 %
Fibres alimentaires6,3 g—
Protéines10,0 g20 %
Sel0,98 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine complète de blé* 61%. eau, gluten de blé, levure, sel, farine de blé* 0.7%, vinaigre, conservateur : propionate de um. émulsifiant : mono-et dig veride d'acides gras (origine végétale), agent de traitement de la farine: acide ascorbique. Traces éventuelles de soja. moutarde et graines de sésame. * Ingrédients issus du commerce équitable français.

Allergène : GlutenAllergène : MoutardeAllergène : Graines de sésameTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaCommerce équitableSans sucre ajouté
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 306 produits « pains de mie complet » vendus en France
Sucres2,9 g · médiane 4,7 g
Acides gras saturés0,79 g · médiane 0,50 g
Sel0,98 g · médiane 1,1 g

16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains de mie complet » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie complet » : 1,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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