Mayonnaise La Légère
Le préfixe 872 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 280 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 27,0 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 7,0 g | 3 % |
| dont sucres | 3,5 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 0,90 g | 2 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, huile de colza 26%, vinaigre, jaune d'oeuf de poules élevées en plein air 4,9%, amidon modifié, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sel, fibres de citron, épaississant : gomme xanthane, arômes, jus de citron concentré, acidifiant : acide tartrique, conservateur : acide sorbique, antioxydant, extrait de romarin, colorants : extraits de paprika, luétine (extrait de tagère).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises allégées » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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