Gâteaux au beurre fourré
Le préfixe 872 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 405 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 14,4 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 8,5 g | 43 % |
| Glucides | 61,6 g | 24 % |
| dont sucres | 39,1 g | 43 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Sel | 0,42 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
sucre, FARINE DE BLÉ, FÈVES DE SOJA, eau, CONCENTRÉ DE BEURRE 11,2%, JAUNE D'ŒUF DE POULES ÉLEVÉS AU SOL, farine de riz, dextrose, AMANDES 0,9%, sirop de glucose séché, FARINE DE SOJA, noyaux d'abricots, sel, stabilisant E420, graisse de palme, arôme naturel, amidon de maïs modifié, sirop de sucre inverti, LACTOSERUM EN POUDRE (LAIT), poudres à lever E450 E500 E503, sirop de glucose, zeste de citron, PROTÉINE DE LAIT, colorant E160a, émulsifiant E482, correcteur d'acidité E330, amidon de pomme de terre modifié. Peut contenir SEIGLE, ORGE, AVOINE, ÉPEAUTRE, BLE DE KHORASAN, NOISETTES, NOIX, NOIX DE CAJOU, PISTACHES.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E482Stéaroyl-2-lactylate de calciumÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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