BBQ Sauce, Mayoneur
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauces barbecue · France

BBQ Sauce

de Mayoneur · 250ml
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
190 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
35,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8720589845381
Préfixe GS1872 · GS1 Netherlands
Additifs1 : E202
AllergènesMoutarde
8720589845381

Le préfixe 872 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie190 kcal10 %
Matières grasses0,20 g0 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides45,7 g18 %
dont sucres35,1 g39 %
Fibres alimentaires0,10 g—
Protéines1,5 g3 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, sucre, concentré de tomates, sirop de glucose, vinaigre d'herbes, mélasse, sirop de sucre, amidon de maïs modié, moutarde: (eau, graines de OUTARDE, vinaigre naturel, sel sucre, épices), sel de met, arôme de fumée, ail, oignon, arôme naturel, conservateur: (E202, E21).

  • E202Sorbate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 124 produits « sauces barbecue » vendus en France
Sucres35,1 g · médiane 29,0 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,10 g
Sel1,3 g · médiane 1,8 g

75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Sauces barbecue » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces barbecue » : 1,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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