Maille Sauce Béarnaise Oignon Rosé de Bretagne Bocal 185g
Le préfixe 872 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 423 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 43,0 g | 61 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 5,8 g | 2 % |
| dont sucres | 4,0 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 1,1 g | 2 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza, eau, vin blanc (dont SULFITES), vinaigre de vin blanc (dont SULFITES), jaune d'ŒUF, sucre, BEURRE concentré, estragon réhydraté 2,9%, oignon rosé de Bretagne 2%, sel, échalote réhydratée 1,6%, amidon modifié de pomme de terre, jus de citron concentré, échalote 1%, jaune d'ŒUF en poudre, épaississant: gomme xanthane, oignon déshydraté, conservateur: sorbate de potassium, poivre noir moulu, persil.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 27 février 2026 | 2,36 € | Nancy |
| 3 février 2026 | 3,01 € | Laxou |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
55 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces béarnaises » : 5,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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