Produit végétal pané burger de poulet
Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 273 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 13,0 g | 5 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 8,2 g | — |
| Protéines | 9,4 g | 19 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
45% de protéines végétales hydratées (eau, 3% protéines de SOJA, 0,3% protéines de BLE), huile de colza, cornflakes (maïs, sucre, sel, extrait de mailt d'ORGE), protéine de pois, fibres de BLÉ, arômes naturels, vinaigre, épaississant (méthylcellulose), farine de BLÉ, fibres d'agrumes, fibres de pomme de terre, sel, poudre d'ail, amidon (contient du BLE), poudre d'oignon, épices, fer, dextrose, extrait de paprika, vitamine B12. Peut contenir de l'avoine.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé » : 1,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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