Carte D'or Inspiration Buche Glacée Fruits Rouges Façon Vacherin 8 parts 750ml
Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 177 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 6,6 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 26,0 g | 29 % |
| Protéines | 2,3 g | 5 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT écrémé en poudre réhydraté, eau, purée de framboise (11%), sucre liquide (sucre, eau), sucre de glucose - fructose, BEURRE concentré, sucre glace, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant, arôme naturel de vanille), LACTOSE et protéines de LAIT, CRÈME fraîche, blanc d'ŒUF liquide, purée de fraise (1 %), émulsifiant mono - et diglycérides d'acides gras, purée de mûre (0,2%), gélifiants (pectines, carraghénanes) purée de cassis (0,1%), épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar, gomme xanthane), jus de citron concentré, blanc d'ŒUF en poud re, arôme naturel de framboise, arômes, protéines de pois hydrolysées, stabilisant gomme Tara. Peut contenir fruits à coque, gluten, graines de sésame.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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