Topped - Salted Caramel Brownie

de Ben & Jerry's · 470 ml

France

Green-ScoreA+

301 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

28,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8714100580011

Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands

Additifs8 : E322, E322i, E330…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

LabelsCommerce équitable, Végétarien, Kascher

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	301 kcal	15 %
Matières grasses	18,0 g	26 %
dont acides gras saturés	11,0 g	55 %
Glucides	30,0 g	12 %
dont sucres	28,0 g	31 %
Fibres alimentaires	1,3 g	—
Protéines	4,2 g	8 %
Sel	0,41 g	7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème (23%), sucre, lait concentré écrémé, eau, sirop de glucose, huile de coco, huile de soja, jaune d'oeuf*, cacao maigre en poudre (1,7%), lait en poudre écrémé, beurre, farine de blé, crème en poudre, pâte de noisette, sel, extrait de vanille, sucre inverti, stabilisants (pectines, gomme guar, carraghénanes), oeuf, émulsifiant (lécithine de soja), correcteur d'acidité (acide citrique), blanc d'oeuf en poudre, arôme naturel de vanille, farine d'orge, poudre à lever (carbonate acide de sodium) // * Oeuf de poules élevées en plein air // Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade : sucre (à l'exception du sucre inverti), cacao, vanille (24% du poids total).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueCommerce équitable Végétarien Kascher

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 82 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres28,0 g · médiane 24,0 g

Acides gras saturés11,0 g · médiane 6,3 g

Sel0,41 g · médiane 0,32 g

78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Glaces au caramel » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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