Original mustard sauce, Unilever Nederland B.V.
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauces moutarde · France

Original mustard sauce

FranceBulgarieEspagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
276 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
4,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8712566388677
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs2 : E14XX, E415
AllergènesŒufs, Moutarde
LabelsVégétarien, Sans gluten, Union Végétarienne Européenne
8712566388677

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie276 kcal14 %
Matières grasses26,0 g37 %
dont acides gras saturés2,1 g10 %
Glucides7,9 g3 %
dont sucres4,4 g5 %
Fibres alimentaires0,14 g—
Protéines1,7 g3 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Agua, mostaza 24% (agua, semillas de mostaza 20%, vinagre de alcohol, sal, aromas naturales, especias), aceite de nabina, vinagre de alcohol, azúcar, almidón modificado, yema de huevo, sal, sal mineral de potasio, espesante (goma xantana), aroma, colorante (carotenos).

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en espagnol dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,31kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces moutarde » : 2,31 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
BulgarieFranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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