Volailles · France

Salam poulet bœuf

France

253 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

0,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8711659039328

Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands

Additifs4 : E250, E300, E450…

AllergènesFruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	253 kcal	13 %
Matières grasses	19,4 g	28 %
dont acides gras saturés	6,2 g	31 %
Glucides	8,2 g	3 %
dont sucres	0,40 g	0 %
Protéines	11,5 g	23 %
Sel	0,00 g	0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

38% viande de poulet séparée mécaniquement graisse de poulet, eau, 13% viande de poulet, collagène de poulet farine de blé, 3% viende de bœuf, sel, stabilisant: E450, EA52; melange de fres herbes et d'épices graisse de boœuf, exhausteur de goût: E621; aróme, antiorydant. E300, E3 16; léqumes séchés (ail), conservateur. E250. Ce produit ontenir des traces de: viande de dinde, - d'agneau, soja, moutarde céleri Composants du lait, pistaches.

Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 69 produits « volailles » vendus en France

Sucres0,40 g · médiane 0,60 g

Acides gras saturés6,2 g · médiane 3,0 g

Sel0,00 g · médiane 1,1 g

28 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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