Tourbillon de fraise avec des éclats de meringue
Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 183 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 6,8 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 31 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 2,3 g | 5 % |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT écrémé réhydraté, sucre, purée de fraise (11%), eau, huile de coco, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, dextrose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes), émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), épaississant (phosphate de diamidon hydroxypropylé), jus de citron concentré, LAIT en poudre écrémé, farine de BLÉ, arômes naturels, extrait de sureau, colorants (caroténoïdes, curcumine),jus de betterave concentré, correcteur d'acidité (acide citrique), amidon de BLÉ, blanc d'ŒUF déshydraté, protéines de LAIT. Peut contenir: ARACHIDES, SOJA, AMANDES, NOISETTES, NOIX, NOIX DE PÉCAN, PISTACHES, NOIX DE MACADAMIA.
- E100curcumineColorant
- E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 20 mai 2026 | 1,14 €en promotion | Clichy |
| 18 mai 2026 | 1,72 € | Clichy |
| 5 février 2026 | 2,66 € | Levallois-Perret |
| 30 novembre 2025 | 1,82 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Glaces à la fraise » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glace en bac » : 1,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.