Caramel la fleur de sel de Camargue avec des morceaux de caramel
Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 203 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 8,3 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 5,7 g | 28 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 17,0 g | 19 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 2,9 g | 6 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT écrémé réhydraté, CRÈME (12%), sirop de glucose, sirop de sucre caramélisé (8%), fructose, LAIT concentré écrémé sucré, LAIT écrémé concentré, BEURRE concentré, sucre, LACTOSE et protéines de LAIT, fleur de sel (0,4%), émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras (d'origine végétale)), stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube, gomme Tara), arômes naturels, humectant (sorbitols). Peut contenir : noisettes, pistaches.
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 8 février 2026 | 3,71 € | Clichy |
| 4 février 2026 | 2,59 € | Clichy |
| 30 janvier 2026 | 3,71 € | Clichy |
| 29 janvier 2026 | 3,31 € | Grenoble |
| 23 janvier 2026 | 2,59 € | Clichy |
| 15 juillet 2025 | 2,90 € | Lyon |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Crème glacée gourmande en bac » : 1,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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