Classic Mix, Ben & Jerry's
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Classic Mix

de Ben & Jerry's · 4 mini cups of 72 g (4 x 100 ml)
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
268 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
25,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8711200565306
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs8 : E270, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsCommerce équitable
8711200565306

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie268 kcal13 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés10,0 g50 %
Glucides29,0 g11 %
dont sucres25,0 g28 %
Protéines4,0 g8 %
Sel0,20 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Cookie Dough (crème 28%, eau, sucre, lait écrémé concentré, farine de blé, jaune d'oeuf, huiles végétales (huile de coco, huile de soja), matière grasse du lait, cacao maigre en poudre, oeuf, sucre brun, pâte de cacao, mélasses, extrait de vanille, arômes, stabilisants (gomme guar, carraghénanes), sel, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja)) Chocolate Fudge Brownie (crème 25%, eau, sucre, lait écrémé concentré, cacao en poudre, farine de blé, huile de colza, jaune d'oeuf, oeuf en poudre, sirop de glucose, cacao maigre en poudre, stabilisants (gomme guar, carraghénanes), sel) Caramel Chew Chew (crème 26%, eau, lait écrémé concentré, sucre, sirop de glucose, sucre de canne, huiles végétales (huile de coco, huile de tournesol), jaune d'oeuf, matière grasse du lait, lait écrémé concentré sucré, lait écrémé, lait entier, cacao maigre en poudre, stabilisants (carraghénanes, gomme guar), émulsifiant (lécithine de soja), sel, correcteur d'acidité (acide citrique, carbonates de sodium), arôme naturel de vanille, extrait de vanille) Strawberry Cheesecake (crème 24%, sucre eau, lait écrémé concentré, fraises 11% (purée, morceaux), huiles végétales (huile de soja, huile de colza), jaune d'oeuf, amidon de maïs, farine de blé, farine de blé complète, fromage 0.9%, matière grasse du lait, stabilisants (pectines, gomme guar, carraghénanes), jus de citron concentré, sel, émulsifiant (lécithine de soja), mélasse, miel, poudre à lever (carbonates de sodium), arôme naturel, jus de sureau concentré, correcteur d'acidité (acide lactique))

  • E270Acide lactique
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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