Yaki Soba
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 395 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 12,1 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 4,6 g | 23 % |
| Glucides | 66,7 g | 26 % |
| dont sucres | 9,8 g | 11 % |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Sel | 3,0 g | 49 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FRingrédients: Nouilles 99g (Farine de blé, huile de palme, amidon modifié, fécule de pomme de terre, sel, huile émulsifiée (Huile de graines de tournesol, Émulsifiant E322 (Soja), extrait d'oignon, agent alcalin (carbonate de potassium, carbonate de sodium, phosphate de sodium), Stabilisant E412, Colorants E101, extrait de thé vert], Sauce liguide 28g Arôme de poulet sauce soja, sucre, sirop de maïs, extrait de ail, eau, sauçe soja (soja, blé, eau, sel) Exausteurs de gout E621, extrait de légumes mélangés (oignon, oignon vert, chou, radis), sel, extrait d'oignon, poudre de sauce soja (soja, blé, sel), poudre d'ail, extrait de levure, sirop de caramel, extrait de piment rouge, bouillon de poulet (artificiel), assaisonnement (sauce soja (soja, blé, eau, sel), extrait de levure, ail, sirop de maïs, altodextrinę, sel), arôme de boauf, assaisonnement (sauce soja (soja, blé, eau, sel), dextrine, sel, poudre de riz, ail), amidon de maïs, poudre de piment rouge, colorant caramel, sésame, algue, Exhausteur de gout E635, Stabilisant E412 Legumes séches 5g Bok choy séchée, carotte séchée, chou séché, oignon séché, oignon vert séché Peut contenir des traces de crustacés, mollusques, œufs, poisson, céleri, lait, fruits à coque ,arachides, sulfite et moutarde.
- E101Colorant
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150Caramel
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E501iCarbonate de potassiumStabilisant
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Nouilles asiatiques aromatisées déshydratées » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles asiatiques aromatisées déshydratées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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