
Palitos de surimi
Le préfixe 848 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 97 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 2,8 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 9,7 g | 4 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Protéines | 8,3 g | 17 % |
| Sel | 1,8 g | 29 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
ES Preparado de surimi con sabor a cangrejo. Ingredientes: Surimi (42%) [carne de pescado, calamar, estabilizantes (E420, E452)], agua, almidón (trigo, maíz y/o patata y/o guisante), clara de huevo rehidratada, aceite de colza, almidón modificado (tapioca y/o patata), aroma (contiene crustáceos),sal, proteína de soja, potenciadores del sabor (E621, E631, E635), azúcar, colorante (E160c). Puede contener trazas de mostaza, leche y apio. Conservar entre 0°C y 4°C. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en 24 horas. Listo para consumir. PT Preparado de surimi com sabor a caranguejo. Ingredientes: surimi (42%) [carne de
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E631Inosinate disodique
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Surimi » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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