Palitos de surimi, DIA RETAIL ESPAÑA S.A.U.
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Palitos de surimi

FranceEspagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
97 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8480017624031
Préfixe GS1848 · GS1 Spain
Additifs6 : E160c, E420, E452…
AllergènesPoisson, Mollusques
LabelsSans gluten, Pêche durable, Pêche durable MSC
8480017624031

Le préfixe 848 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie97 kcal5 %
Matières grasses2,8 g4 %
dont acides gras saturés0,40 g2 %
Glucides9,7 g4 %
dont sucres2,0 g2 %
Protéines8,3 g17 %
Sel1,8 g29 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

ES Preparado de surimi con sabor a cangrejo. Ingredientes: Surimi (42%) [carne de pescado, calamar, estabilizantes (E420, E452)], agua, almidón (trigo, maíz y/o patata y/o guisante), clara de huevo rehidratada, aceite de colza, almidón modificado (tapioca y/o patata), aroma (contiene crustáceos),sal, proteína de soja, potenciadores del sabor (E621, E631, E635), azúcar, colorante (E160c). Puede contener trazas de mostaza, leche y apio. Conservar entre 0°C y 4°C. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en 24 horas. Listo para consumir. PT Preparado de surimi com sabor a caranguejo. Ingredientes: surimi (42%) [carne de

  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E631Inosinate disodique
  • E6355'-ribonucléotide disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 842 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,0 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés0,40 g · médiane 2,2 g
Sel1,8 g · médiane 1,1 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,57kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Surimi » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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