Salade Piémontaise au jambon

de Dia · 500 g

France

Green-ScoreD

100 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8480017120502

Préfixe GS1848 · GS1 Spain

Additifs12 : E14XX, E202, E223…

AllergènesŒufs, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques

Le préfixe 848 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	100 kcal	5 %
Matières grasses	6,0 g	9 %
dont acides gras saturés	0,70 g	3 %
Glucides	8,5 g	3 %
dont sucres	1,0 g	1 %
Protéines	3,0 g	6 %
Sel	0,90 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

pommes de terre 56% (dont antioxydant (disulfite de sodium), jambon cuit standard 9% (jambon de porc 66%, eau, dextrose, plasma de porc, sel, stabilisant (E452), acidifiant (E262), conservateurs (E316, E250 et E301), arômes), tomates 9%, eau, huile de colza, cornichons 3% (cornichons, vinaigre, sel, affermissant (ESO9), conservateur (disulfite de potassium}}, œufs cuits et saumurés 3% (dont acidifiant (E330); moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), vinaigre d'alcool, persil, œuf liquide pasteurisé, amidon transformé de pommes de terre, épaississant (E415,E412), conservateur (E202), arôme.

Allergène : Œufs Allergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Mollusques

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 175 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres1,0 g · médiane 1,7 g

Acides gras saturés0,70 g · médiane 1,0 g

Sel0,90 g · médiane 0,85 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,14kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salades piémontaises » : 4,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.