Tiramisu (x 2)
Le préfixe 848 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 255 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 7,8 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 6,6 g | 33 % |
| Glucides | 39,4 g | 15 % |
| dont sucres | 13,3 g | 15 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 3,2 g | 6 % |
| Sel | 0,17 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sirop de glucose, génoise 10% (farine de blé, sucre, oeufs, fécule de pomme de terre, émulsifiants (mono et diglycerides d'acides gras), graisse végétale (huile de coco), poudres à lever (diphosphate disodique), bicarbonate de sodium, sel), huiles végétales (huile de coco), protéines de lait, alcool, stabilisant (sirop de sorbitol), saupoudrage de cacao 1% (cacao 43%, dextrose, amidon de blé, sucre, graisses végétales), épaississants (carraghénanes), gomme xanthane, amidon de tapioca, mascarpone (crème, lait, correcteur d'acidité (acide lactique)), jaune d'œuf, café soluble 0,3%, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras), arôme, extrait de café, correcteur d'acidité (acide citrique), sucre caramélisé, sel
- E270Acide lactique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E420iisirop de sorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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