Paniers Feuilletés Saint-Jacques* (x 4), Surgelés

de Dia · 400 g

France

Green-ScoreD

269 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

4,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8480017001160

Préfixe GS1848 · GS1 Spain

Additifs10 : E14XX, E150a, E160c…

AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, MollusquesTraces éventuelles : Soja

Le préfixe 848 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	269 kcal	13 %
Matières grasses	16,9 g	24 %
dont acides gras saturés	9,0 g	45 %
Glucides	22,2 g	9 %
dont sucres	4,5 g	5 %
Fibres alimentaires	1,6 g	—
Protéines	6,1 g	12 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

PÂTE FEUILLETÉE 55 % : farine de blé, margarine (huiles et graisses végétales, eau, sel, émulsifiants : E471, acidifiant : E330), eau, sel, dorure (eau, œuf entier en poudre, jaune d'œuf en poudre, sirop de glucose, amidon modifié de maïs, sel, sucre, correcteur d'acidité : E500). GARNITURE 45 % : noix de saint-jacques* 11 %, eau, légumes 9.3 % (carottes 3.42 %, poireaux 3.42 %, échalotes 1.62 %, oignons 0.81 %), crème fraîche légère liquide (crème fraîche, stabilisant : E407 (blé), farine de blé, margarine (graisses végétales, huiles végétales, eau, émulsifiants : E471, correcteur d'acidité : E330), vin blanc, fromage fondu (fromages, eau, beurre, lait en poudre, épaississants : E410 et E415, sel), lait en poudre, arômes (blé, poissons, crustacés, lait), amidon modifié de maïs, Cognac modifié (Cognac, arôme, colorant : E150a), blanc d'œuf en poudre, sel, ail, épaississant : E461, colorant : extrait de paprika, laitue de mer, poivre.

Allergène : Crustacés Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : MollusquesTraces éventuelles : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E150aCaramel E150aColorant
E160cExtrait de paprikaColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Feuilletés aux fruits de mer » : 4,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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