Caviars · France

Caviar Noir

de Ubago · 75g

FranceEspagne

6 kcalpour 100 g · 0 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8435129718062

Préfixe GS1843 · GS1 Spain

Additifs8 : E153, E211, E401…

AllergènesPoissonTraces éventuelles : Poisson, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 843 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	6 kcal	0 %
Matières grasses	0,50 g	1 %
dont acides gras saturés	0,10 g	1 %
Glucides	0,50 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	0,50 g	1 %
Sel	3,2 g	53 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ingredientes: Agua, sal, zumo concentrado de limón (zumo concentrado de limón y metabisulfito sódico), espesantes (E466, E407, E401, E415), aroma (contiene pescado), secuestrante (E509), colorante (E153), conservador (E211) y potenciador (E621) del sabor (E621).

Allergène : PoissonTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

E153Charbon végétal médicinal
E211Benzoate de sodiumConservateur
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 34 produits « caviars » vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 0,70 g

Acides gras saturés0,10 g · médiane 3,8 g

Sel3,2 g · médiane 3,3 g

15 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceEspagne

ca-es es-es

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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