Salade à la russe, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Salade à la russe

de Carrefour · 250 g
FranceEspagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
243 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8431876110333
Préfixe GS1843 · GS1 Spain
Additifs4 : E160, E202, E412…
AllergènesŒufs, Poisson
LabelsProtection des dauphins
8431876110333

Le préfixe 843 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie243 kcal12 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés2,8 g14 %
Glucides4,0 g2 %
dont sucres1,6 g2 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines6,7 g13 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Légumes en proportion variable 46% (pommes de terre, carottes, maïs, olives vertes tranchées, poivron rouge), mayonnaise 34% (huile raffinée de tournesol, eau, vinaigre d'alcool, sucre, sel, jaune d'œuf, amidon de maïs modifié, conservateur : sorbate de potassium, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, colorant : caroténoïdes, arôme), thon listao (Poisson - Katsuwonus pelamis) 20%.

  • E160Caroténoïdes
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 175 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,6 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés2,8 g · médiane 1,0 g
Sel1,2 g · médiane 0,85 g

45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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