Anneaux d'encornets Surgelés

FranceBulgarie

Green-ScoreF

212 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

3,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8424113510560

Préfixe GS1842 · GS1 Spain

Additifs5 : E101, E401, E412…

AllergènesGluten, Mollusques

Le préfixe 842 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	212 kcal	11 %
Matières grasses	9,0 g	13 %
dont acides gras saturés	1,0 g	5 %
Glucides	27,0 g	10 %
dont sucres	3,0 g	3 %
Protéines	5,5 g	11 %
Sel	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Anneaux (*) (Encornet géant (Dosidicus gigas, mollusques), amidon, sucres, épaississant (L'alginate de sodium), émulsifiant (sulfate de calcium)), enrobage (*): farine de blé (gluten), huile de tournesol, amidon, eau, sel, épaississant (E412), poudre à lever (E500, E450), arômes (ail et citron), colorant (E101).

Allergène : Gluten Allergène : Mollusques

E101Colorant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

6,03kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Beignet de calamar à la romaine » : 6,03 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BulgarieFrance

bg-bg

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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