Sofrito de tomate, Ibsa
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sofrito de tomate

de Ibsa · 350 g (neto), 370 ml
FranceEspagne
NUTRI-SCOREACDEBNOVA3
59 kcalpour 100 g · 3 % de l’apport de référence
4,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8412464131503
Préfixe GS1841 · GS1 Spain
Additifs1 : E330
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsVégétarien, Sans gluten, Sans colorants
8412464131503

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie59 kcal3 %
Matières grasses3,0 g4 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides5,5 g2 %
dont sucres4,0 g4 %
Fibres alimentaires1,1 g—
Protéines2,5 g5 %
Sel1,3 g21 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Tomate (90%), cebolla (3%), aceite de girasol, azúcar, almidón de maíz, sal y acidulante: ácido cítrico..

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en espagnol dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 262 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres4,0 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 0,40 g
Sel1,3 g · médiane 1,6 g

47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,47kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces tomate » : 1,47 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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