Queso Curado, Gran Capitan
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Amuse-gueules · France

Queso Curado

de Gran Capitan · 140 gr
FranceEspagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
415 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8411049027620
Préfixe GS1841 · GS1 Spain
Additifs4 : E262, E262ii, E415…
AllergènesLait
8411049027620

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie415 kcal21 %
Matières grasses35,0 g50 %
dont acides gras saturés25,0 g125 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres1,5 g2 %
Protéines23,0 g46 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

COL Separdor CUESO DE OVEJA Y VACA CURADO GRASO. PASTEURIZADA DE OVEJA (45% MIN Y VACA SAL, LACTICOS, CUAJOY CONSERVADO (fNCLUYE GOMA XANTANA) Y REGULADOR DE LA ACIDEZ (E.262)ii. NLfiRlClONAL MEDIA POR 100 q DE PRODUCTO

  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 487 produits « amuse-gueules » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 3,3 g
Acides gras saturés25,0 g · médiane 4,2 g
Sel1,7 g · médiane 1,5 g

21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Amuse-gueules » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.