Gambas · France

Gambas sauvages

de Delfin · 700g

France

Green-ScoreF

93 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence

0,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8410547923434

Préfixe GS1841 · GS1 Spain

Additifs2 : E223, E331

AllergènesCrustacésTraces éventuelles : Poisson, Mollusques

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	93 kcal	5 %
Matières grasses	0,50 g	1 %
dont acides gras saturés	0,30 g	2 %
Glucides	0,00 g	0 %
dont sucres	0,00 g	0 %
Protéines	22,0 g	44 %
Sel	0,75 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crevette (Pleoticus muelleri), antioxydant (disulfite de sodium), correcteur d'acidité (citrates de sodium) et sel. Peut contenir des traces de poisson, mollusque. Pêché en Océan Atlantique Sud-Ouest. Engins de pêche chaluts. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Conditionné en Espagne.

Allergène : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : Mollusques

E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 190 produits « gambas » vendus en France

Sucres0,00 g · médiane 0,00 g

Acides gras saturés0,30 g · médiane 0,30 g

Sel0,75 g · médiane 0,91 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gambas » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

20,4kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gambas » : 20,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 12 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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