Black macarons chocolate
Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 404 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 22 % |
| Glucides | 61,0 g | 23 % |
| dont sucres | 52,0 g | 58 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 9,4 g | 19 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre farine d'amande, farine de blé, sirop de glucose-fructose, blanc d'oeuf en poudre, chocolat (1%) [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme. cacao : 44% minimum] amidon modifié de maïs, humectant : sorbitol, émulsifiant : E 471, épaississants : gomme guar et pectines, arômes et aromes de fumée (caféine), colorants : E 150d et carmins, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, protéines de lait, acidifiant : E 270, sel et conservateur E 202. %par rapport au total de chocolat.
- E120Acide carminiqueColorant
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E270Acide lactique
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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