Alioli, Ybarra
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Alioli

FranceEspagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
693 kcalpour 100 g · 35 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8410086319019
Préfixe GS1841 · GS1 Spain
Additifs2 : E202, E415
AllergènesŒufs
LabelsSans gluten, sans lait
8410086319019

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie693 kcal35 %
Matières grasses75,0 g107 %
dont acides gras saturés8,9 g44 %
Glucides3,1 g1 %
dont sucres1,2 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines1,3 g3 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Aceite de girasol (72%), agua, ajo triturado (7%), yema de huevo, vinagre de sal, azücar, zumo de limon, conseivador (sorbato potasico), estabilizante (goma xantana). sin gluten

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en espagnol dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,2 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés8,9 g · médiane 0,80 g
Sel1,5 g · médiane 1,6 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,64kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Aïolis » : 1,64 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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