Pizza montanara, L'italie Des Pizzas
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pizzas · France

Pizza montanara

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
226 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8059070741117
Préfixe GS1805 · GS1 Italy
Additifs8 : E200, E270, E300…
AllergènesCéleri, Poisson, Gluten, Lait, Graines de sésameTraces éventuelles : Céleri, Poisson, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
8059070741117

Le préfixe 805 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie226 kcal11 %
Matières grasses8,0 g11 %
dont acides gras saturés4,7 g23 %
Glucides27,0 g10 %
dont sucres1,7 g2 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines11,0 g22 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ tendre, mozzarella de vache 20.5% (LAIT, sel, présure, ferments lactiques), sauce tomate (pulpe de tomate, sel, origan, huile d'olive vierge extra), eau, gorgonzola 6.3% (LAIT, sel, présure), champignons de Paris (Agaricus bisporus, eau, sel, amidon de riz, ail déshydraté, persil déshydraté, poivre, arômes, maltodextrine (de antioxydant: E300; régulateurs d'acidité : E330, E270; exhausteur de goût : E621; épaississant: E415), cèpes à l'huile (Boletus Edulis, huile de tournesol, eau, sel, plantes aromatiques, extrait de levure, ail déshydraté, oignon déshydraté, arômes, antioxydant: E300; régulateurs d'acidité: E330, E270; exhausteur de goût: E621),semoule de BLÉ dur, huile vierge extra, sel, émulsifiants: E471-E472e-lécithine de tournesol, malt de BLÉ, conservateur: E200, levure. Cepes: origin UE. Champignons: origine UE. Peut contenir des traces de : CEUFS, POISSONS, SOJA, FRUITS À COQUES, SESAME, CELERI, MOU

Allergène : CéleriAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E270Acide lactique
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 356 produits « pizzas » vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 2,5 g
Acides gras saturés4,7 g · médiane 3,7 g
Sel1,5 g · médiane 1,3 g

16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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