Il pandoro
Le préfixe 803 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 396 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 49,0 g | 19 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 0,49 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Wheat flour, sugar, eags, butter, yeast (wheat), glucose - fructose syrup, emulsifier: mono - and diglycerides of fatty acids, dextrose, skimmed milk powder, egg yolk, sunflower oil, alcohol, salt, fTavourin s, cream, thickener: pectin, lemon peel infusion, preservative: potassium sorbate. Sugar sachet (3%): Powdered sugar, Wheat starch/ Flavourings.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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