Moddizzosu, Lai
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains spéciaux · France

Moddizzosu

de Lai · 500 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
357 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
0,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8033433800031
Préfixe GS1803 · GS1 Italy
Additifs6 : E221, E222, E330…
AllergènesGluten
8033433800031

Le préfixe 803 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie357 kcal18 %
Matières grasses6,0 g9 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides70,4 g27 %
dont sucres0,30 g0 %
Fibres alimentaires3,4 g—
Protéines12,9 g26 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Semoule et farine de blé dur, pomme de terre, eau, fécule de pomme de terre, pomme de terre déshydratée, émulsifiant : E471, conservateur : E221, E222, stabilisant : E450i, E330), graisse, levure de bière, sel.

  • E221Sulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 172 produits « pains spéciaux » vendus en France
Sucres0,30 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 0,70 g
Sel2,0 g · médiane 1,1 g

4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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