Tortellacci Ricotta e Basilica, Liguria
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pâtes fraîches · France

Tortellacci Ricotta e Basilica

de Liguria · 400 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
128 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8020083959455
Préfixe GS1802 · GS1 Italy
Additifs2 : E1105, E300
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
8020083959455

Le préfixe 802 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie128 kcal6 %
Matières grasses1,3 g2 %
dont acides gras saturés0,29 g1 %
Glucides24,2 g9 %
dont sucres0,60 g1 %
Fibres alimentaires0,89 g—
Protéines4,3 g9 %
Sel0,12 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

FARCE (57% à l'origine): ricotta 68% (lactosérum de vache, lait de vache, sel, crème, acidifiant.' acide citrique), basilic 10% (basilic, huile d'olive vierge extra, sel, acidifiant: E300), fromage râpés (lait, sel, présure, conservateur: lysozyme d'œuf), chapelure (farine de blé tendre "O", eau, sel, levure), pignons de pin, fibre végétale, œuf, lactosérum, sel, poivre, ail; PÂTE (43%): Semoule de blé dur, farine de blé tendre 1100", œuf 20%, eau, basilic 4%.

  • E1105LysozymeConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 213 produits « pâtes fraîches » vendus en France
Sucres0,60 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés0,29 g · médiane 2,6 g
Sel0,12 g · médiane 1,0 g

5 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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