Raviolini Al Manzo, Reggiana Gourmet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Raviolis au bœuf · France

Raviolini Al Manzo

de Reggiana Gourmet · 250g
FranceItalie
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
275 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8012217004162
Préfixe GS1801 · GS1 Italy
Additifs3 : E1105, E250, E251
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
8012217004162

Le préfixe 801 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie275 kcal14 %
Matières grasses5,7 g8 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides40,8 g16 %
dont sucres2,2 g2 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines14,3 g29 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pates (55%): farine de BLÉ tendre 58%,œufs 18,5%, semoule de BLÉ dr (45%): bœuf 28%, bœuf préparé (boeuf, sel, dextrose, arômes naturels , Conservateur: E250, E251 chapelure (farine de BLÉ tendre type SS, levure, sel), vin (contient des SULFITES), oignon g9% r fromage (LAIT, sel, présure, conservateur :lysozyme d'OEUF ), huile de tournesol, ail, plantes aromatiques noix de muscade 0.04%e, poivre 0,04%, sel, extrait de de levure .

  • E1105LysozymeConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E251Nitrate de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 206 produits « raviolis au bœuf » vendus en France
Sucres2,2 g · médiane 2,5 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 0,90 g
Sel1,6 g · médiane 0,85 g

39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Raviolis au bœuf » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,10kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Ravioli à la viande » : 4,10 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceItalie

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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