Gran Piada classica
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 313 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 8,3 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Glucides | 49,0 g | 19 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Sel | 1,9 g | 31 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé tendre, eau, huile de graines de tournesol (6,1%), émulsifiant : glycérol, sel, poudres à lever : carbonate acide de sodium, diphosphates, émulsionnant : mono et diglycérides d'acides gras, levure, épaississant : farine de guar, régulateur d'acidité : acide citrique.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
2 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tortillas de blé » : 1,24 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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