Panettone Classico
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 363 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40 % |
| Glucides | 54,0 g | 21 % |
| dont sucres | 30,0 g | 33 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,63 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, œufs frais, Raisin secs (12%), Sucre, Beurre (lait) (1 0%), Ecorces d'orange de Sicle confites (8%) (Ecorces d'orange (54%), Sirop de glucose-fructose, Sucre, Correcteur d'acidité: Acide citrique), Levure naturelle ( luten), mulsionnant: mono - et diglycérides d'acides gras Arômes naturels. LES INGRÉDIENTS MIS EN EVIDENCE, Y d'orl ine végétale, Jaune d'œufs frais, Sirop de sucre inverti, Lactoprotéine, Se , LES CEREALES CONTENANT DU GLUTEN, PEUVENT PROVOQUER DES ALLERGIES OU DES INTOLERANCES, PEUT CONTENIR DES TRACES D'AUTRES FRUITS SECS A COQUE, SOJA. FABRIQUE EN ITALIE. - D - TRADITIONELLES ITALIANISCYfS
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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