Vergani, Vergani
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viennoiseries · France

Vergani

de Vergani · 750 g
FranceItalie
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
351 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
26,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8002114012919
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs1 : E471
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsFabriqué en Italie
8002114012919

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie351 kcal18 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés8,1 g41 %
Glucides49,0 g19 %
dont sucres26,0 g29 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines6,4 g13 %
Sel0,40 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de blé, oeufs frais, beurre, sucre, levure naturelle (farine de blé, eau), lait entier frais pasteurisé, pâte de zeste de citron confit (2%) (écorce de citron, sirop de glucose-fructose, sucre), émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, sirop de limoncello (0,5%) (eau, sucre, alcool, liqueur de limoncello, infusion d'écorces de citron, jus de citron, arômes), sel, levure de bière, arôme naturel.

  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 102 produits « viennoiseries » vendus en France
Sucres26,0 g · médiane 15,0 g
Acides gras saturés8,1 g · médiane 9,6 g
Sel0,40 g · médiane 0,83 g

89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceItalie

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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