Ricetta delicata al pecorino grattugiato fresco, BIRAGHI
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pecorino · France

Ricetta delicata al pecorino grattugiato fresco

de BIRAGHI · 100 g
FranceItalieSlovaquie
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
372 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
0,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8002004223142
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs2 : E460, E460ii
AllergènesLait
LabelsSans gluten, Sans conservateurs
8002004223142

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie372 kcal19 %
Matières grasses28,0 g40 %
dont acides gras saturés18,0 g90 %
Glucides0,20 g0 %
dont sucres0,20 g0 %
Fibres alimentaires2,0 g—
Protéines29,0 g58 %
Sel3,8 g63 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

formaggi dall'Europa RICETTA DE LIC ATA AL Mélange au Pecorino fraichement râpé 100ge Mélange de fromages fraichement râpé fromage Pecorino 70% (lait de brebis, sel, Présure), fromages ICORINO durs affinés 30% (lait sel/ Présure), conditionné par S,P,A, dans l'établissement de Via l, 12030 (00 Italie, con - server dans le réfrigérateur à 20C/ 70c, Après consommer avant 15 jours,

  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E460iiCellulose en poudreSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 49 produits « pecorino » vendus en France
Sucres0,20 g · médiane 0,20 g
Acides gras saturés18,0 g · médiane 22,0 g
Sel3,8 g · médiane 1,9 g

44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pecorino » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages de brebis » : 5,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceItalieSlovaquie

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.