Tiramisu
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 248 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 13,7 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 11,6 g | 58 % |
| Glucides | 35,4 g | 14 % |
| dont sucres | 20,8 g | 23 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 4,3 g | 9 % |
| Sel | 0,16 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
(FR) Mascarpone, au vin Marsala et au café • Ingrédie réhydraté, Huc, matiè-e gagsse végétale (coco), gâteau éponge 7,1% (farine de réqfs, eau, gras), poudres à lever (diphosphate disodique, ca Zidê de sodium), "p, ; Mv se), fromage mascarpone 7% [crème (contient du lait), lait, (aride lar%lrze), lactose, stabilisant: sirop de sorbitol, vin Marsala 1,5%, jaune lait écrémé en s;uvodré 1,2% (cacao 0,6%, dextrose, amidon de maïs, sucre, matieres végétales de amidon de maïs, pectine liquide, protéines de lait en poudre, café soluble 0,5%, épaississants arg - Tata, pectine), émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, esters lac{ques des mono - et diatdes gras), arôme, Peyt contenir des traces de soja et de fruits à coque, Contient de l'alcooli 1 A ysqu*au: voir couvercle,
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E420iisirop de sorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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