Gnocchi ripieni al Gorgonzola, Rana
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Gnocchi ripieni al Gorgonzola

de Rana · 500g
FranceItalie
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
176 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8001665112550
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs3 : E200, E330, E471
AllergènesGluten, Lait
8001665112550

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie176 kcal9 %
Matières grasses5,0 g7 %
dont acides gras saturés2,6 g13 %
Glucides26,0 g10 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines5,5 g11 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Patate reidratate 68%, semola di grano duro, ricotta (siero di latte, latte) 4,5%, amidi, formaggio gorgonzola 4%, olio di girasole, formaggio magro, sale, formaggio grattugiato, fibre vegetali (frumento e cicoria), latte scremato in polvere, farina di grano tenero, addensante: carbossimetilcellulosa di sodio, siero di latte in polvere, aromi naturali (contengono latte), correttore di acidità: acido citrico, estratto di lievito, conservante: acido sorbico, spezie, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi. Allergeni: vedi ingredienti in grassetto.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en italien dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

0,94kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gnocchi de pommes de terre » : 0,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceItalie

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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