Ruggeri Mini Brioche Albicocca
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 372 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 59,0 g | 23 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Sel | 0,69 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, fourrage à l'abricot 23% (sirop de glucose-fructose, purée d'abricot 35%, saccharose, gélifiant pectine, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur:sorbate de potassium, rômes), margarine (huiles et matières grasses végétaes de palme et de tournesol, sel, arômes, correcteur d'acidité : acide citrique), sucre, œufs, sucre inverti, eau, levure naturelle (farine de blé, eau), emulsionnants: E471, E481; lait écrémé en poudre, sel, arômes. Peut contenir des traces de fruits secs à coque (noisettes), soy.Ne contient pas de matières grasses hydrogénées. Conserver dans un endroit frais et sec-Produit en Italie.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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