Panettone
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 352 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 27 % |
| Glucides | 53,0 g | 20 % |
| dont sucres | 20,0 g | 22 % |
| Protéines | 7,3 g | 15 % |
| Sel | 0,52 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
WHEAT flour, vegetable margarine (palm oil, sunflower seed oil, water, salt, emulsifier: mono-and diglycerides of latty acids, acidity regulator: citric acid), EGGS, sugar, sultana raisins (11%), candied orange peels (11%) (orange peels (55%), glucose-fructose syrup, sugar, acid: citric acid), water, natural yeast (1.2%) WHEAT flour, water), glucose syrup, emulsifier: mono - and diglycerides of fatty acids, whole SOYA flour, salt, yeast, flavourings, skimmed MILK powder, butter (MILK). May contain PEANUTS, NUTS, SESAME SEEDS and MUSTARD. FR PANETTONE-PRODUIT DE PATISSERIE AU FOUR AU LEVURE NATURELLE. Ingrédients: farine de BLE, margarine végétale (huile de palme, huile de tournesol, eau, sel, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité: acide citrique), CEUFS, sucre, raisins sultanines (11 %), écorces d'orange confites (11 %) (écorces d'orange (55%), sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique), eau, levure naturelle (1,2 %) (farine de BLE, eau), sirop de glucose, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, farine de SOJA entire, sel, levure, arômes, LAIT écrémé en boudre, beurre (LAIT). Peut contenir CACAHUETES, FRUITS À COQUE, GRAINES DE SESAME et MOUTARDE. DE PANETTONE-SÜSSE BACKWARE MIT NATURHEFE. Zutaten: WEIZENMEHL, pflanzliche Margarine Palmöl, Sonnenblumenöl, Wasser, Salz, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säureregulator: Citronensäure), EIER, Zucker, (11%) Sultaninen, (11%) kandierte Orangenschalen ((55%) Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Wasser, (1,2%) Naturhefe (WEIZENMEHL, Wasser), Glukosesirup, Emaulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, ganzes SOJAMEHL, Salz, Hefe, Aromen, MAGERMILCHPULVER, Butter (MILCH). Kann ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTEN, SESAMSAMEN und SENF enthalten. PANETTONE - PRODUTO DE PASTELARIA DE FORNO NATURALMENTE FERMENTADO. Ingredientes: farinha de TRIGO, margarina vegetal (óleo de palma, óleo de girassol, água, sal, emulsionante: mono e diglicérides de ácidos gordos, regulador de acidez: ácido cítrico), OVOS, açúcar, passa sultana (11%), cascas de laranja cristalizadas (11%) (cascas de laranja (55%), xarope de glicose-frutose, açúcar, acidificante: ácido cítrico), água, Fermento natural (1,2%) (farinha de TRIGO, água), xarope de glicose, emulsionante: mono e diglicérides de ácidos gordos, farinha de SOJA integral, sal, fermento, aromas, LEITE em pó magro, manteiga LEITE). Pode conter AMENDOIS, FRUTOS DE CASCA RIJA, SEMENTES DE SÉSAMO e MOSTARDA ES PANETTONE - PRODUCTO DE PASTELERÍA HORNEADO CON LEVADURA NATURAL. Ingredientes: harina de RIGO, margarina vegetal (aceite de palma, aceite de girasol, agua, sal, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, regulador de acidez: ácido cítrico), HUEVO, azúcar, pasa sultana (11%), scaras de naranja confitadas (11%) (cáscaras de naranja (55%), jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, acidificante: ácido cítrico), agua, levadura natural (1,2%) (harina de TRIGO, agua), jarabe de glucosa, ulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, harina integral de SOJA, sal, levadura, aromas, LECHE snatada en polvo, mantequilla (LECHE). Puede contener CACAHUETES, FRUTOS DE CÁSCARA, GRANOS DE SÉSAMO MOSTAZA. PL PANETTONE - WYPIEKANY WYRÓB CUKIERNICZY NA ZAKWASIE. Składniki: mąka PSZENNA, garyna roślinna (olej palmowy, olej słonecznikowy, woda, sól, emulgator (mono - i diglicerydy kwasów Szczowych), regulator kwasowości (kwas cytrynowy)), JAJA, cukier, rodzynki sułtańskie (11 %), kandyzowane Sarki pomarańczowe (11 %) (skórki pomarańczowe (55%), syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, zakwaszacz (kwas rynowy)), woda, zakwas (1,2 %) (mąka PSZENNA, woda), syrop glukozowy, emulgator (mono - i diglicerydy kwasów tłuszczowych), maka SOJOWA pełnoziarnista, sól, drożdże, aromaty, odtłuszczone MLEKO w proszku, masło (MLEKO). Może zawierać ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, NASIONA SEZAMU I GORCZYCĘ. BEST BEFORE:/
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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