Panettone
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 361 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | 42 % |
| Glucides | 52,0 g | 20 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Protéines | 5,8 g | 12 % |
| Sel | 0,37 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de FROMENT, raisins secs 17%, beurre (LAIT), sucre, jaune d'OEUF*, eau, levain (farine de FROMENT, eau), écorces d'orange confites 6% (écorces d'orange, sirop de glucose - fructose, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique), sirop de sucre inverti, émulsifiants: mono-et diglycérides d'acides gras, extrait de malt d'ORGE, sel, arômes. Peut contenir FRUITS À COQUE, MOUTARDE et SOJA. ceufs de poules élevées au sol. PANETTONE - Natuurlijk gerezen ovenproduct. Ingrediënten: TARWEbloem, sultanarozijnen 17%, boter (MELK), suiker, EIGEEL", water, natuurlijke gist (TARWEbloem, water), gekonfijte sinaasappelschillen 6% (sinaasappelschillen, glucose-fructose siroop, suiker, zuurteregelaar: citroenzuur), invertsuikerstroop, emulgatoren: mono - en diglyceriden van vetzuren, GERSTEmoutextract, zout, aroma's. Kan NOTEN, MOSTERD en SOYA bevatten. *scharreleieren. PANETTONE - Producto de repostería horneado de fermentación natural. Ingredientes: harina de TRIGO, pasas sultanas 17%, mantequilla (LECHE), azúcar, yema de HUEVO*, agua, levadura natural (harina de TRIGO, agua), ralladura de naranja confitada 6% (ralladura de naranja, sirope de glucosa-fructosa, azúcar, corrector de acidez: ácido cítrico), jarabe de azúcar invertido, emulgentes: monoglicéridos y diglicéridos de los ácidos grasos, extracto de malta de CEBADA, sal, aromas. Puede contener FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA Y SOJA. "gallinas sueltos en el gallinero.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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