Gateau quinoa cacao
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 481 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 23,0 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Glucides | 60,0 g | 23 % |
| dont sucres | 30,0 g | 33 % |
| Fibres alimentaires | 4,2 g | — |
| Protéines | 6,3 g | 13 % |
| Sel | 0,61 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
*crema de cacao 35% (*azúcar de caña, *aceite de semillas de girasol, avellanas, *cacao magro en polvo 9%, *manteca de cacao, *extracto de vainilla), *harina de quinoa 15%, *huevos, "azúcar de caña, *almidón de patata, *aceite de semillas de girasol, *sirope de glucosa-fructosa de maíz, *harina de arroz, *harina de garbanzos, *cacao magro en polvo 2%, *manteca de cacao, espesantes (*goma de acacia, *goma guar), gasificantes (tartratos de potasio, carbonatos de sodio), sal, *aroma natural de vainilla, emulgente: "lecitina de girasol, *extracto de cacao, *zumo de limón. * = ecológico.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en espagnol dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E336Tartrates de potassium
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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