La truffe au chocolat à 85 % de cacao
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 482 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 34,3 g | 49 % |
| dont acides gras saturés | 21,1 g | 106 % |
| Glucides | 33,2 g | 13 % |
| dont sucres | 28,1 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 7,3 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, humectant (sorbitol), lait concentré sucré (lait entier, sucre), beurre pâtissier, sirop de glucose, lait entier en poudre, cacao, lactose, émulsifiant (lécithine de tournesol), petit-lait en poudre, stabilisant (invertase), arôme. 27 % de chocolat noir à 85 % de cacao.
- E1103InvertaseStabilisant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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