
Civet de chevreuil
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 95 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 2,1 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,20 g | 1 % |
| Glucides | 6,4 g | 2 % |
| dont sucres | 4,0 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
produit à base de viande de chevreuil (viande de chevreuil 43% (Europe) eau, vin rouge (avec antioxydant (E 220 sulfitel, mélange de condiments (sel de cuisine, amidon de mais cireux modifié [E 14221, sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité (E 500 épices huile de colzal, vinaigre de vin rouge), eau, vin rouge (avec antioxydant (E 220 sulfite). champignons (champignons de Paris, chanterelles). petits oignons, Aceto Balsamico di Modena IGP (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), extrait de viande de baeuf, sucre, huile de colza, confiture d'airelles (airelles, sucre, sirop de glucose), amidon de mais cireux modifié (E 1422) colorant (E 150d), extraits d'épices, vinaigre de vin rouge, sel de cuisine iodé, concentré de jus d'orange, sel de cuisine, acidifiant (E 330), mélasse, sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité (E 500), épaississant (E 415), épices. Contient de l'alcool.
- E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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