Civet de chevreuil, Betty Bossi
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Civet de chevreuil

de Betty Bossi · 350 g
FranceSuisse
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
95 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
4,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7613356269156
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs6 : E1422, E150d, E220…
AllergènesAnhydride sulfureux et sulfites
LabelsContient de l'alcool
7613356269156

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie95 kcal5 %
Matières grasses2,1 g3 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides6,4 g2 %
dont sucres4,0 g4 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines11,0 g22 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

produit à base de viande de chevreuil (viande de chevreuil 43% (Europe) eau, vin rouge (avec antioxydant (E 220 sulfitel, mélange de condiments (sel de cuisine, amidon de mais cireux modifié [E 14221, sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité (E 500 épices huile de colzal, vinaigre de vin rouge), eau, vin rouge (avec antioxydant (E 220 sulfite). champignons (champignons de Paris, chanterelles). petits oignons, Aceto Balsamico di Modena IGP (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), extrait de viande de baeuf, sucre, huile de colza, confiture d'airelles (airelles, sucre, sirop de glucose), amidon de mais cireux modifié (E 1422) colorant (E 150d), extraits d'épices, vinaigre de vin rouge, sel de cuisine iodé, concentré de jus d'orange, sel de cuisine, acidifiant (E 330), mélasse, sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité (E 500), épaississant (E 415), épices. Contient de l'alcool.

  • E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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