Bûche glacée caramel beurre salée
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 3 août 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Bûche caramel beurre salé nestle
Libellé officiel (français) :
la société froneri procède au rappel de certains lots de produits, suite à la découverte d'oxyde d'éthylène, au-delà de la limite réglementaire, dans des gommes gélifiantes entrant dans la composition.
Lots et dates indiqués dans l’avis : lva0266 - lva0267 - lva0268 · date de durabilité minimale · 2022-09-30 · |7613035741157 · lva0309 - lva0310 · date de durabilité minimale · 2022-11-30
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 221 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 7,0 g | 35 % |
| Glucides | 31,5 g | 12 % |
| dont sucres | 25,9 g | 29 % |
| Fibres alimentaires | 0,13 g | — |
| Protéines | 2,2 g | 4 % |
| Sel | 0,38 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté, eau, sucre, sirop de glucose, huiles végétales (coco, palme), crème, lactose et protéines de lait, caramel (2,8%) (sucre, eau), lait écrémé concentré sucré (lait écrémé, sucre), beurre salé (0,8%), colorants (caramel ordinaire, riboflavines, caroténoïdes), lactose, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras*, lécithines de soja), lait écrémé en poudre, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes, E407a), arôme naturel, sel, gousses de vanille épuisées, arôme naturel de vanille. Peut contenir: arachide, fruits à coque, œuf et gluten. *d'origine végétale
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E150aCaramel E150aColorant
- E160Caroténoïdes
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
65 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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